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吃快餐不僅增肥還變蠢? 研究稱其影響學習能力

  中新網9月26日電 據外媒報道,英國一份研究調查稱,吃速食不僅會讓人們體重增加,更有可能對人腦造成損傷。   據報道,這個報告稱,他們通過追蹤實驗發現,14歲前喜歡吃速食的孩子,到了17歲的時候課業和認知水平較低。   研究者表示,這些喜歡吃漢堡、炸薯條、紅肉和軟飲料的孩子們,身體反應較慢,此外他們的心理承受力、視覺註意力、學習和記憶能力都較差。   研究還稱,那些愛吃蔬菜、水果的青少年則有較好的認知表現。   研究人員表示,大腦中的海馬體損傷被證實與食用高飽和脂肪含量的食物有關,這一塊與學習、記憶容量有很大關係。他們還稱,這一研究結果對制定健康政策有重要意義。  (原標題:吃快餐不僅增肥還變蠢? 研究稱其影響學習能力)  
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